Z najnowszego raportu Banków Żywności „Nie Marnuj Jedzenia” (przygotowanego we współpracy z Lidl Polska) wynika, że problem marnowania jedzenia w Polsce narasta. Aż 63% Polaków deklaruje, że zdarza im się wyrzucać żywność. Szacuje się, że ilość jedzenia marnowanego corocznie w kraju mogłaby wystarczyć do wyżywienia średniej wielkości miasta przez okrągły rok.
Co ląduje w koszu i dlaczego?
Najczęściej marnowane produkty to pieczywo (55% wskazań), owoce (46%) oraz warzywa (44%). Główną przyczyną wyrzucania żywności jest upływ terminu przydatności do spożycia – wskazało na to 57% ankietowanych.
Zaskakujący wzrost skali marnowania
W porównaniu do roku 2024 (kiedy marnowanie deklarowało 45% badanych), odsetek osób przyznających się do wyrzucania jedzenia skoczył o 18 punktów procentowych, osiągając 63% w bieżącym roku. Mimo to, 34% respondentów twierdzi, że w ogóle nie marnuje jedzenia, a co trzeci badany zauważył, że w jego gospodarstwie domowym ilość wyrzucanej żywności zmalała w ciągu ostatnich 12 miesięcy.
Beata Ciepła, prezes Federacji Polskich Banków Żywności, podkreśla: „Choć świadomość społeczna rośnie, nadal pozbywamy się gigantycznych ilości jedzenia. Każdy zmarnowany produkt to strata zasobów – pracy rolników, energii, wody i kosztów transportu. Konieczne jest zjednoczenie sił konsumentów, handlu i instytucji w celu znalezienia skutecznych sposobów na zahamowanie marnotrawstwa”.
Różnice regionalne i wiekowe
Badanie ujawnia, że marnowanie żywności jest ściśle powiązane z wiekiem i miejscem zamieszkania. Największą skłonność do wyrzucania jedzenia wykazują osoby młode (18-34 lata) – regularnie przyznaje się do tego 3/4 z nich. Na przeciwnym biegunie znajdują się seniorzy (65-74 lata), gdzie mniej niż 30% deklaruje takie praktyki. Mieszkańcy dużych miast są również bardziej podatni na impulsywne zakupy i promocje, co skutkuje większymi stratami niż w mniejszych miejscowościach.
Zmiany w zachowaniach zakupowych
Pozytywnym trendem jest większa uważność Polaków podczas zakupów. Trzy czwarte konsumentów regularnie sprawdza daty ważności, a ponad połowa analizuje skład produktów. Właśnie skład ma decydujący wpływ na wybór artykułu spożywczego dla 71% badanych. Mimo to, wyzwaniem pozostaje niewłaściwe przechowywanie żywności oraz nadmierne zakupy, często podsycane przez promocje wielopakowe.
Aleksandra Robaszkiewicz, dyrektorka ds. Corporate Affairs i CSR w Lidl Polska, zaznacza:
„Jako firma handlowa czujemy się zobowiązani do aktywnego udziału w walce z marnowaniem jedzenia. Stosujemy odpowiedzialne praktyki na każdym etapie – od optymalizacji zamówień, przez przecenianie produktów z krótkim terminem ważności, po intensywne kampanie edukacyjne dla naszych klientów. Głęboko wierzymy, że synergia działań firm i konsumentów to klucz do trwałej zmiany”.
Potrzeba rozwiązań systemowych
Raport jasno wskazuje, że sama edukacja nie wystarczy, by radykalnie zredukować problem. Konieczne są zmiany systemowe, obejmujące usprawnienie redystrybucji żywności, stworzenie jasnych przepisów prawnych ułatwiających dzielenie się jedzeniem oraz lepszy mechanizm monitorowania strat i raportowania. Globalny miliard ton, europejskie 72 kg na osobę i polskie 5 milionów ton zmarnowanej rocznie żywności to sygnały alarmowe, które wymagają natychmiastowego i skoordynowanego działania instytucji, przedsiębiorstw oraz konsumentów.
Źródło informacji: Federacja Polskich Banków Żywności, PAP-MediaRoom
Fundacja Kaczuchy Dziennikarskie funkcjonuje wyłącznie dzięki Waszym darowiznom. Nie otrzymujemy pieniędzy od państwa, a nasza strona jest wolna od reklam. To właśnie zapewnia nam pełną niezależność.
Wasza pomoc jest dla nas nieoceniona. Każda wpłata, nawet najmniejsza, pozwala nam dalej realizować nasze cele.
Hej! To też może Cię zainteresować!
Opublikowany przez Warszawski Instytut Bankowości raport „Postawy Polaków wobec cyberbezpieczeństwa 2025” przynosi wnikliwy obraz relacji Polaków z cyfrowym światem. Choć badani deklarują wyższe poczucie bezpieczeństwa niż w poprzednich latach, kluczowe wskaźniki dotyczące wiedzy i nawyków weryfikacyjnych wskazują na utrzymujący się „paradoks bezpieczeństwa”.
Jarosław Kaczyński, prezes Prawa i Sprawiedliwości, zapowiedział podczas konferencji prasowej rozpoczęcie nowej inicjatywy partyjnej skierowanej głównie do środowisk akademickich i młodzieży.
Czego dokonały komisje sejmowe w tygodniu 01-07.12.2025
W Sądzie Rejonowym w Warszawie rozpoczęła się szeroko komentowana rozprawa przeciwko Grzegorzowi Braunowi, posłowi do Parlamentu Europejskiego. Sprawa dotyczy szeregu zarzutów, z których najbardziej nagłośniony to incydent z 12 grudnia 2023 r.
Stany Zjednoczone postawiły europejskim członkom NATO termin na znaczące zwiększenie ich zdolności obronnych. Według informacji przedstawionych przez Pentagon w Waszyngtonie, Europa ma przejąć większość konwencjonalnych zdolności obronnych Sojuszu do roku 2027.
W piątek w Sejmie odbyło się utajnione posiedzenie, zwołane na wniosek premiera Donalda Tuska, trwające niemal dwie godziny. Premier zapowiedział wcześniej, że przedstawi pilną informację dotyczącą bezpieczeństwa państwa.
Sejm uchwalił ustawę budżetową na 2026 rok, przyjmując projekt po uwzględnieniu zaledwie siedmiu z blisko stu zgłoszonych poprawek.
Czego dokonały komisje sejmowe w tygodniu 24-30.11.2025
Parlament Europejski przyjął w czwartek nielegislacyjne sprawozdanie, w którym wzywa do ambitniejszych działań UE na rzecz ochrony małoletnich w sieci, alarmując o zagrożeniach dla ich zdrowia fizycznego i psychicznego.
Muzyka jest uniwersalnym językiem ludzkości, który stanowi połączenie między twórcą a słuchaczem. Mimo że ludzkie emocje przemijają, autorzy zamykają je w tekście, który jesteśmy w stanie przeżywać razem z nim.